Die Klinik Schloss Mammern ist eine Privatklinik für jede Phase der Rehabilitation mit 159 Patientenbetten und 400 Mitarbeitenden. Zu unseren Vorzügen gehören neben der traumhaften Lage am See die hochstehende medizinische Versorgung und eine gehobene Hotellerie auf Fünf-Sterne-Niveau. Als Familienunternehmen mit über 130-jähriger Tradition liegt uns eine langfristige und gegenseitig bereichernde Zusammenarbeit besonders am Herzen.
Zur Ergänzung unseres Teams bieten wir ab August 2023 eine Lehrstelle als Restaurationsfachperson EFZ
Lerninhalte:
- Betreuung der Gäste laut den Standards der 5*Hotellerie
- Unterstützung der Vorgesetzten vom Empfang bis zur Verabschiedung der Gäste
- Beratung beim Auswählen der Speisen und Getränke
- Erstellung, Präsentation und Service des Essens und der Getränke
- Pflege der Geräte, Kontrolle und Lagerung der Ware unter Beachtung der Hygienevorschriften
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Schulausbildung und grosses Interesse an der Hotellerie und Restauration
- Freude am Kontakt mit Gästen und verschiedenen Kulturen
- Dienstleistungsbereitschaft, Geschicklichkeit und rasche Auffassungsgabe
- Fliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und Flexibilität
Wir bieten:
- Eine vielseitige und interessante Ausbildung mit Perspektive in einem Haus, wo Menschen im Mittelpunkt stehen
- Persönliche, kompetente und individuelle Betreuung
- Weinkunde
- Einblick in die verschiedenen Abläufe (Früh-/Nachmittags- und Spätdienst)
- Ein starkes Team mit familiärem Umgang
- Erstklassige Verpflegung und Wohnmöglichkeiten sowie ausgezeichnete ÖV-Anbindung
- Internes Sportangebot mit Trainingsgeräten und Hallenbad zur kostenlosen Benutzung